PANADERÍA CHENCHOS
Segmento del programa de televisión Reportajes de Alvarado
Material audiovisual proporcionado por la Dirección Municipal de Cultura y Educación de Allende, Coah.
Un espacio para compartir la historia y personajes de nuestras comunidades...
PANADERÍA CHENCHOS
Segmento del programa de televisión Reportajes de Alvarado
Material audiovisual proporcionado por la Dirección Municipal de Cultura y Educación de Allende, Coah.
LA DANZA DE LA NUEZ
por Profra. Adriana Leticia Saldivar Martínez
La danza de la nuez es exclusiva del municipio de Allende, ya que representa nuestras raíces, costumbres y tradiciones de nuestro pueblo.
Esta danza es de carácter popular y se ejecuta en los festivales de nuestro municipio como, por ejemplo: Para venerar al santo patrono San Juan de Mata. Para la celebración de aniversario de la fundación de Allende. Para dar gracias a la naturaleza por la fertilidad del suelo y las abundancias de las cosechas de nuez, trigo, maíz, camote, sorgo, etc.
Esta danza se caracteriza por su destreza, agilidad y gracia para la ejecución de sus pasos, en ella se representa la forma de apalear y de recolectar la nuez y el trabajo mutuo entre hombres y mujeres para dicha actividad.
Instrumentos Musicales: La música fue creada por: Profesor Jesús Zapata García, maestro de educación artística y músico profesional, director del grupo musical D’etiqueta. Instrumentos: tambor tamtan de pie (percusión), contrabajo, armónica y guitarra acústica.
¿Cómo nació la danza?: Tratando de imitar la forma tradicional del apaleo del nogal, con garrocha, para la pizca o recolección de la nuez, y con la armónica se le dio un toque campirano.
Vestuario e Implementación: La creadora del vestuario fue la señora Rosa Carmen Mondragón Cárdenas, persona reconocida en la localidad por su gusto artístico y diseño del vestuario típico de nuestro municipio.
Creó el vestuario ganador de la Danza de la Nuez tomando en cuenta los elementos del campo, en especial del nogal y sus características, sus colores y también tomando en cuenta el clima de la localidad que es extremoso, utilizó la manta para la confección del mismo.
Vestuario de la Mujer: Consiste en una túnica de manta de cuello cuadrado, manga corta y aberturas a los costados un poco más arriba de la rodilla, el borde de las aberturas, cuello y mangas va adornado con cáscaras de nueces, lleva pintado a mano unas franjas verdes que simbolizan el follaje de los nogales y café por el tronco del nogal. Lleva tobilleras de nueces secas y acompaña la danza con un guaje, baila descalza. En la cabeza lleva un penacho o tocado de hojas de nogal, en la cara se pinta dos líneas cafés para protegerse de los rayos del sol. Lleva un morral de ixtle donde va guardando las nueces que recoge y un collar de nueces.
Vestuario del Hombre: Calzón y camisa de manta, el calzón va debajo de la rodilla, lleva pintado adornos en verde y café, aplicaciones de nueces, va descalzo y complementa su vestuario con una garrocha para apalear.
Vestuario del Cuervo: Representa al mal o viejo de la danza, llega con los apaleadores para llevarse la nuez, su vestuario es sencillo en color negro, camisa, que en las mangas lleva una especie de alas que mueve constantemente cuando aletea, pantalón negro, zapatos negros y paliacate para cubrir la cabeza también en color negro.
Coreografía: Fue creada por la profesora Adriana Leticia Saldívar Martínez, encargada del club de danza de la secundaria Marcos Benavides, escuela con gran prestigio en nuestra ciudad con sesenta y dos años de fundación. A invitación del profesor Modesto Gracia, regidor en educación y cultura 2000-2002, se participó en el concurso para crear la Danza de la Nuez que representara al municipio, el director de la secundaria y creador de la música, profesor Jesús Zapata Gracia y yo nos dimos a la tarea de recrear la pizca de la nuez, actividad tradicional del municipio, con pasos y música que identificaran esta actividad. La coreografía de formas sencillas, recreando figuras que se hacen alrededor del nogal y líneas para iniciar y terminar la danza, buscan plasmar la imagen típica del apaleo y recolección de la nuez.
Informantes: María Elena de León Sotelo / Manuela Mejía Arredondo / Evaristo Rodríguez Chapa / José Díaz Gutiérrez / Olivia Ríos Pérez / José Federico Ramos Olvera / José Gurrola Ramos / Adriana Leticia Saldívar / Ernesto Lozano Flores / Dora Alicia Galván / Antero Alvarado SaldívarInvestigador: Francisco Carreón Bernal Compilación: Isabela Corona Vallejo
RESTAURANTE DOÑA HERLINDA
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LOS HERMANOS BARRÓN
Segmento del programa de televisión Reportajes de Alvarado
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LA CASA DE LA CULTURA
por Olivia Ríos Pérez
Mis recuerdos en Allende Coahuila, que es mi tierra natal son muchos, pero únicamente me enfocaré en narrar mis vivencias en la Casa de la Cultura. Siendo presidente municipal el señor Humberto Leonel Moreno Vázquez y regidor de educación el profesor Modesto Engracia Ramírez, se me invitó a formar parte del nacimiento de la Casa de la Cultura que años atrás se había intentado cuando fue presidente municipal el licenciado Tomás Navarro. Tal vez faltó empuje o interés, pero en aquel tiempo no funciono. Esta vez fue diferente, a todas las personas que nos invitaron aceptamos y nos comprometimos. Entre esas personas qué acudimos al llamado aquel febrero de 2010 estuvimos la profesora Juanita Galicia López, Clara Mireya Palacios, Carlos Alberto Rosales, Hipólito Olivo y un maestro de Misión Cultural, entre otros. Mientras se hacían algunos preparativos para el arranque, se me nombró provisionalmente como directora de la naciente Casa de la Cultura, y nos lanzamos sin remos al mar, pero con el gran anhelo de servir a mi pueblo, acepté el cargo de directora. Más tarde se me dio el nombramiento oficial y se hizo la inauguración el 10 de marzo del 2010 a las 17:00 hrs. Presentes en el acto estuvieron el presidente municipal, la señora María Elena Mondragón, el profesor Modesto Engracia y otras personalidades. Una servidora hizo el corte de listón y la promesa de mi parte comprometida para iniciar con paso firme. Algo de historia: no teníamos local, se nos prestó una parte de la casa de rehabilitación. No teníamos ni mobiliario, pizarrón abanicos, etcétera, únicamente el deseo de servir. Se hizo convocatoria por medio de la radio, carteles y demás y la voz del pueblo no se hizo esperar. Almacenes Tito nos regaló 15 sillas de plástico, Coca Cola nos prestó dos mesas, la tienda Bomer un abanico de pedestal, el profesor Modesto nos consiguió un pizarrón, la señora María Elena Mondragón nos regaló un ajedrez y así fuimos creciendo con la ayuda de Dios. No quiero presumir, pero fue tanta la euforia que una matrícula de más de 200 alumnos distribuidos en las distintas actividades y horarios que los maestros acomodaron.
Entre los cursos que hubo en ese tiempo fueron: dibujo con el profesor Hipólito Olivo, música con Carlos Alberto Rosales, gimnasia con el profesor José Mujica Ríos, danza con la profesora Rosario Rodríguez, retrato con Mireya Palacios, ajedrez profesor Ricardo Olvera. Más tarde se agregaría danza clásica con una maestra de Saltillo, teatro y cuento con Martín Guevara, Juanita Galicia poesía y ortografía y una servidora también poesía. Así fue creciendo la Casa de la Cultura en actividades y necesidades. Alumnos que entraron de 5, 6 años en la clase de ballet, después fueron maestras como Maray Coyac y más tarde su hermana Gladys. Hubo varios maestros de danza folclórica, como el profesor Justo de la Misión Cultural, Francisco Bernal, Arnulfo González, Juanita Guevara de danza moderna, etcétera.
Sufrir para merecer. Estuvimos después en un local que nos facilitó el señor Jesús Torres y años más tarde se adquirió el Casino Nacional, se remodeló, se ampliaron las actividades (como la rondalla), se invitaron a poetas del pueblo, se promocionaron libros de maestras Juanita Galicia y Manuelita Mejía, se hizo presentación de otros libros y también se rescataron valores y tradiciones como pastorelas, altares de muerto, días festivos, etc. Se participó en desfiles, hubo gran participación del grupo de danza. Se hizo un intercambio, los maestros fueron a Dallas y después nos visitó de allá el grupo “Imperio Maya”, nuestros alumnos participaron en fiestas patronales e invitados a Morelos y Villa Unión donde reconocieron su entrega. Se hicieron concursos de poesía y de muchas otras actividades culturales. Los viernes tuvimos cine club y música del recuerdo, estos alternados. Me quedé orgullosamente dos trienios con el señor Moreno Vázquez y con el señor Barrón Zulaica, a este último, le tocó inaugurar e imponer el nombre del profesor Ricardo Huitrón Fraustro, un gran maestro activista. Se podría hacer un libro, más estoy contenta de que se me dio la oportunidad de participar. Muchas gracias.
EL ALLENDE DEL PASADO
por Estela Mendoza Campos
Yo nací en Nava el 20 de junio de 1927 y vinimos en 1940 aquí a Allende. No conocíamos a nadie, no queríamos salir, luego empezamos a conocer gente, las primeras que conocí Socorro Vega, Blanca Arizpe, Aurora Garza y Blanca del Campo me platicaron que aquí había un tranvía, pero nunca lo conocí, yo no supe qué era aquí en Allende; la parroquia no está cercada, tenía adentro un barandal y uno se hincaba, daba la misa el padre Ocampo, lo conocí desde chica, con él hice la primera comunión. Aquí en Allende la única calle pavimentada era la calle Real o calle Juárez, la plaza estaba sencillita pero tenía muchas bancas, eran como de mármol y todas tenían el nombre de la familia que las había donado.
Había unas bancas alrededor y había un quiosco, no sé si esté igual, ya estaba la Presidencia también viniendo por la calle Guerrero. No había luz eléctrica por las calles, nomás en las casas, nosotros vivíamos por la independencia y había una placita que se llama Escobedo, ahora donde está el DIF y el kínder ya estaba; la escuela Domínguez se hizo mucho después, tanto que en ella primero la hicieron más grandecita, luego la volvieron a arreglar. Después, ya me había casado yo con Ramiro Urrutia Genera y ya con mis hijos, mi marido fue Presiente de la Sociedad de Padres de Familia. El trabajaba mucho, ahí para la escuela llegaron a hacer bailes, traía la música de Rosita y los bailes se hacían en la placita en el mismo hizo cuando ya estaba casada.
Pero antes, en la calle Juárez donde está la paletería Michoacana y en frente de una ferretera de don Armando González, estaba la Central de Autobuses, estaba también otra tienda de ropa de don Epigmenio Lozano, el cine Rosalía y había una Plaza de Toros, donde ahora es la frutería Elizondo y Comisión Federal de Electricidad y otros negocios, todo eso era una Plaza de Toros y ahí se hacía de todo, se presentaron muchos artistas como Pedro Infante, Lola Beltrán y más. En esa plaza también había lucha libre y boxeo y luego lo usaron para toda clase de juegos hasta que desapareció.
Íbamos a los bailes aún parquecito llamado “Las Mitlas” en frente de la tienda de Fito Rocha, metido para dentro, ahí vendían sodas, botanas y hacían bailes. Cuando salíamos a pasear nada más íbamos a la plaza, no había otro parque ni nada, el único paseo que había era a los trenes, venir a la estación del ferrocarril a ver pasar los trenes, a mí me gustaba subir a los trenes, a un tren que corría de Acuña a Allende le decían La Marrana, las muchachas o jóvenes acostumbraban venir los domingos por las tardes a pasear, a dar vueltas por los rieles y se subían cuando estaba parado, me gustaba ir a los bailes que había en la Mutualista Allende, nos invitaban nos juntamos varias muchachas y llegamos a ir hasta Río Bravo a los bailes, nos llevaba en un taxi del señor que por sobrenombre le decían Barrilito Muñoz, era un señor muy atento y respetuoso, a mí me gustaba mucho el baile, esos eran nuestros pasatiempos de solteras.
Yo llegué a trabajar en un taller de costura por la calle galeana que lo tenía la señora Dávila, no recuerdo el nombre, ahí se ocupaba a muchas mujeres ahí, gorda vamos nos llevamos material a la casa para poder terminarlo, ahí trabajé mucho tiempo, ya estaba la fábrica textil yo nunca trabajé. Yo trabajé en una planta de luz, el gerente era don Alfredo Aguirre, creo solo era luz para Allende; había una fábrica de hielo también ahí por la calle Independencia en la misma manzana pegado allí enseguida estaba un taller que hacía costales para la harina, grande de 50 20 y 10, yo llegué a trabajar allí en esa fábrica de costura.
Después conocí a mi esposo un 15 de noviembre de 1946 y me casé en 1947. Mi esposo se llamaba Ramiro Urrutia Genera, el trabajaba en la Textil del Norte y yo trabajaba en la fábrica de costales. Nos íbamos al cine Rosalía, en la placita Escobedo había juegos, columpios, sube y baja, ahí íbamos a dar la vuelta y en el quiosco de vez en cuando hacían los bailes y ahí bailábamos alrededor. De casada ya no bailé, pues a mi esposo no le gustaba bailar, pero bailé sola. De casada solo trabajaba en casa, Dios me dio mucha familia, mi esposo era electricista, estudio por correspondencia y trabajo en la Textil del Norte hasta que se quemó y lo mandaron a Saltillo, pero él no quiso irse porque ya tenía instalado su taller aquí en casa. Yo si quería irme, pero él dijo no; podrán tener las escuelas enfrente (el tecnológico) y no van a querer volver, mejor aquí, si quieren estudiar estudio les damos, primero Dios.
La Coordinación en la Región Norte de la Secretaría de Cultura del Estado de Coahuila de Zaragoza Convoca a los habitantes de...